5 Essential Elements For kandungan gizi kacang hijau
5 Essential Elements For kandungan gizi kacang hijau
Blog Article
by Admin Bolehbaca.com – Cara membuat kolak kacang hijau enak dan gurih ini penting banget diketahui oleh siapapun yang suka kuliner bercitarasa manis. Di Indonesia, kolak merupakan salah satu makanan penutup tradisional yang sangat populer, terutama selama bulan puasa Ramadan atau acara-acara keagamaan lainnya.
Panaskan panci berisi air mendidih. Masukkan kacang hijau yang sudah dicuci bersih. Rebus kacang selama 5 menit.
Kacang merah merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang populer dan dapat menjadi pengganti daging yang baik untuk para vegetarian. Kacang merah dikenal dengan nama kidney beans di luar negeri, karena bentuk dan warnanya yang menyerupai ginjal (kidney).
Tertarik menguman resep kolak ubi yang mana? Tentu setiap menu untuk takjil buka puasa tersebut sangat menggugah selera bukan?
Masukan pisang kepok. Masak sampai ubi dan pisang matang. Angkat dan sajikan. (Jangan terlalu lama memasaknya nanti pisang nya bisa jadi terlalu lembek. Atau bisa juga pisang dikukus terlebih dahulu lalu dimasukan ke kuah kolak nya dan dimasak hanya sebentar saja).
Bahan utamanya yaitu kacang hijau memiliki banyak manfaat di antaranya protein, zat besi, vitamin dan folat sehingga bisa disarankan untuk dikonsumsi ibu hamil. Bubur kacang hijau dapat dinikmati kapan saja, baik cuaca cara membuat kolak kacang hijau dingin maupun panas.
Hidangan ini juga dapat dimodifikasi menjadi versi vegan dengan mengganti santan dengan susu kedelai atau santan kelapa.
Tambahkan santan, gula merah, dan daun pandan ke dalam panci dan masak dengan api sedang hingga air di dalam panci mendidih.
Bumbu-bumbu seperti daun pandan dan sejumput garam akan memberikan aroma dan rasa yang lebih mendalam pada kolak Anda. Jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak daun pandan atau garam sesuai dengan selera Anda untuk mencapai rasa yang diinginkan.
Masukkan ubi ungu dan masak hingga ubi ungu empuk. Pastikan santan tetap kental dan tidak terlalu cair.
Rebus air menggunakan api kecil, lalu masukkan kacang hijau bersama dengan daun pandan dan jahe. Masak kacang hijau hingga empuk.
Menu ini sangat cocok dijadikan sebagai sajian menu penutup di berbagai macam acara. Perpaduan rasa gurih dari kuah santan, rasa manis dari pisang dan nangka, ditambah wewangian pandan, bisa menggugah selera makan penikmatnya.
Your browser isn’t supported any longer. Update it to have the ideal YouTube knowledge and our most current functions. Find out more
Jakarta - Bubur kacang hijau sudah lama dikenal sebagai jajanan tradional di Indonesia. Makanan yang memiliki rasa manis ini dapat disantap tidak hanya sebagai makanan penutup saja tetapi juga bisa sebagai camilan.